안휘13 중국차(中國茶): 녹차(綠茶) 글: 윤군군(尹珺君) 중국의 녹차가운데 명차(名茶)가 가장 많다. 향기가 좋고 맛이 오래갈 뿐아니라, 품질이 뛰어나고 조형이 독특하여 비교적 높은 예술적 감상가치까지 지니고 있다. 녹차는 건조(乾燥) 및 살청(殺靑, 연한 녹차잎을 고온건조방식으로 발효를 억제시켜 녹색을 유지하.. 2013. 11. 10. 객가(客家)과 중원(中原)의 연원 글: 왕립군(王立群) 중국고대사 특히 중국이민자를 잘 알지 못하는 현대인에 있어서, 객가와 중원간에 어떤 연결이 있는지를 잘 알지 못할 것이다. 그러나, "개봉(開封)"과 "봉개(封開)"라는 두 지리명칭을 대하면, 마음 속으로 의혹이 생기지 않을 수 없을 것이다. 이 두 개의 지명은 서로 .. 2013. 9. 14. 환관과 문관: 서로 다른 탐욕 글: 자작자애2 명나라때의 태감(환관)은 일반적으로 모두 보잘 것없는 집안 출신이다. 신세배경이 간단한데다, 집안을 이을 후계자도 없다. 그래서 그들의 영향력과 기반은 문관들과 비교할 수가 없다. 그들의 부정부패수단은 비교적 간단하고 직접적이다. 일반적으로 접대를 받고, 돈을 .. 2013. 4. 13. 이전 1 2 다음