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중국과 문화/중국의 차도15

영국인들은 왜 중국차를 많이 마시게 되었는가? 글: 유앙(劉仰) 봄이 오고, 새 차(茶)가 출시되었다. 요 이틀간 신차가 있어서 기분이 좋았다. 세계에서 중국인들이 차를 즐겨마시는 외에, 또하나 차를 좋아하는 나라가 바로 영국이다. 영국은 현재 차의 소비량 특히 홍차(紅茶)의 소비량에 있어서는 중국을 훨씬 초과한다. 중국인에게 있어서 차를 마.. 2008. 5. 5.
보이차 시장의 변화 글: 장문걸(張文杰) 2007년 5월, 일찌기 투기성 투자로 가격이 하늘로 치솟던 보이차(푸얼차)의 가격은 마침내 나락으로 떨어지게 되었다. 보편적으로 20% 내지 50% 가격이 하락한 것이다. 7월 14일, 제1회 운남보이차 춘차박람회는 곤명국제전람센터에서 개막되었고, 표면적으로는 사람도 많이 모여 성황.. 2007. 9. 10.
서호용정차(西湖龍井茶)의 역사 절강성 항주의 서호근처의 산들에서는 모두 차(茶)가 난다. 서호에 언제부터 차를 심기 시작하였는지에 대하여는 여러가지 견해가 있다. 가장 권위있는 주장은 다음과 같다. 당나라때 육우(陸羽)가 지은 <<차경(茶經)>>에 따르면, 이미, 항주의 천축(天竺), 영은(靈隱)의 두 절에서 차가 생산된.. 2007. 2. 2.
중국의 십대명차 1. 서호용정(西湖龍井) 중국의 제일명차이다. 절강성 항주시 서호의 사봉(獅峰), 용정(龍井), 오운산(五雲山), 호포(虎&#36305;)일대에서 생산된다. 역사적으로 "사, 용, 운, 호"의 네 등급으로 나눈다. 그중에서 사봉에서 생산된 것을 최고로 친다. 용정은 일찌기 "색깔이 녹색이고, 향기가 진하며, 맛이 .. 2006. 12. 18.
서호용정(西湖龍井) 서호용정은 중국십대명차의 하나로 꼽힌다. 절강성 항주시 서호의 용정(龍井)에서 생산되므로 용정차라는 이름을 얻었다. 서호용정은 색녹(色綠, 색깔이 녹색이고), 향욱(香郁, 향기가 진하며), 미감(味甘, 맛이 달며), 형미(形美, 모양이 아름답다)는 네가지 뛰어남(四絶)으로 유명하다. 서호는 관광명.. 2006. 4. 10.